Sifnos - Vathy

Situé sur la côte ouest de l’île, au fond d’une baie bien abritée des vents, le village de Vathy est un enchantement, grâce à son très beau monastère du XVI ème siècle, bâti directement sur la plage aux eaux peu profondes et couleur vert émeraude. C’est l’endroit rêvé pour des vacances tranquilles. Les voitures sont interdites dans le village. Les tavernes servent des spécialités du pays comme les « revithokeftedes » autrement dit des galettes de pois chiches parfumées aux herbes ou encore une salade aux feuilles de câprier. Essayez, c’est divin.